Glossaire de la flore du Sud Ouest de la France
Voici un petit glossaire de la flore du Sud Ouest de la France. Cette liste est loin d’être exhaustive :
Châtaignes d’eau : Plante aquatique flottante, vivace, qui pousse dans des étendues d’eau calme ayant jusqu’à 5 m de profondeur. Cette plante est aussi appelée mâcre nageante. Au Néolithique, il était courant d’utiliser les châtaignes d’eau dans l’alimentation, notamment en complément de l’alimentation courante. Dans les période de mauvaise récolte, cette plante fournissait ainsi un bon substitut alimentaire.
Cheveux d’anges : Herbe très robuste dont de très fines tiges souples portent des épis à barbes soyeuses, légères, blondes et brillantes.
